Einleitung Im Jahr 2005 begann auf der Erfurter Krämerbrücke, im „Haus zum güldenen Helm“, die Geschichte der Goldhelm Schokoladen Manufaktur. Mit viel Leidenschaft, traditioneller Handwerkskunst und eigenen Rezepturen fertigte Chocolatier Alex Kühn dort die ersten handgemachten Schokoladen. …
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